Over
Alan, de 'menselijke ingenieur', combineert efficiëntie met liefde voor mensen. Nu hij bij Ca' Paravento werkt, mengt hij techniek met zijn passie voor de natuur en begint hij aan een avontuur dat de essentie van mens zijn belichaamt.
Ontmoet Alan, je gastheer
Mijn naam is Alan, geboren in het zuiden van Nederland in een klein plattelandsdorpje. Hoewel er altijd een passie was voor het buitenleven, de natuur, landbouw, enz. sloeg ik een andere weg in.
Mijn ouders hadden een industriële wafelbakkerij waar ik mijn fascinatie voor techniek vond. Dus studeerde ik "mechatronica", een mix van mechanica en elektronica. Mijn doel met mijn studie was om dingen beter te maken. Ik hou ervan om productielijnen te stroomlijnen om de efficiëntie en kwaliteit te verbeteren, maar vooral om het werk voor de mensen makkelijker te maken. Mensen zijn voor mij het meest waardevolle in mijn werk.
Mijn collega's noemden me daarom vaak de menselijke ingenieur.
Ik heb een autodidactische instelling, alles wat mijn interesse wekt wil ik leren en zal ik mezelf aanleren. Maar ik ben ook een gevoelsmens, wat betekent dat ik op mijn gevoel vertrouw en vaak mijn gevoel volg. Dit komt het beste tot uiting in mijn kookkunst. Ik hou van koken, ik heb het mezelf geleerd, maar een gerecht twee keer hetzelfde maken is bijna niet mogelijk voor mij, omdat de kruiden afhangen van mijn gevoel van het moment. Mijn vrienden zijn het meest waardevolle in mijn leven en ze weten dat ze altijd op mijn volledige steun kunnen rekenen.
Mijn vrienden noemen me daarom vaak de mens, human.
Tijdens corona werd het normale leven verstoord. Dingen die ik waardeerde lieten me in de steek; mijn comfortzones waren verdwenen. Dit was voor mij het moment om mijn levensrichting te heroverwegen en ik ontwikkelde een conceptproject van een slow farm, Yémayà, dea della fertilita. Een plek waar het gaat om de essentie van het leven, in balans met jezelf maar ook met de aarde en de natuur en natuurlijk een plek om te delen. Het is een plek waar de menselijke ingenieur de menselijke, menselijke ontmoet en teruggaat naar de passie voor het buitenleven van mijn jeugd.
Bij het opstarten van dit project vond ik Ca' Paravento.
De ontmoeting met Roberto & Alessia was geweldig, we merkten al snel dat we een gemeenschappelijke drive hadden. Roberto & Alessia hebben Ca' Paravento met liefde en in balans met de omgeving opgebouwd uit de ruïnes. Maar ze waren op zoek naar een nieuw avontuur. Voor mij was Ca' Paravento het ontbrekende puzzelstuk om mijn avontuur te beginnen. Liefdevol dat eindelijk de menselijke ingenieur de mens, de mens kan zijn.
